人們對中國可能會發生糧食危機的擔憂日益加重，中國政府利用宣傳進行回擊，同時不顧農民的需要和條件，逼他們改種主糧類農作物。
習近平罕見號召要制止中國餐飲浪費現象，引發許多人猜測，在疫情大流行、毀滅性水災和中國與美國等國家關係日趨緊張的形勢之下，中國正面臨迫在眉睫的糧食短缺。
人們的擔憂日益加劇，來自各地的許多農民也證實，政府正在採用嚴厲手段逼他們種植糧食作物。
2020年4月，山東省新泰市石萊鎮政府要求各村今後5年之內不能種樹，只種糧食，已經種植的樹木也要在限期內砍伐以便種植糧食作物。隨後，石萊鎮政府隨即在未徵求村民同意的情況下，派人將左家溝村新栽種的楊樹一夜之間全部剪斷。村民向政府申訴，得到的答覆是，「政府不讓栽樹，讓種糧食」。
「政府號召種糧食，因為國家的糧庫空了，中國現在又不能從美國進口糧食。」一村民說。
新泰市另一個鎮的村民告訴《寒冬》，該鎮十幾個村種的樹也於7月被政府僱用地痞毀掉。
「他們夜裡偷偷就給毀了，政府起碼得通知我們一聲。」一老年村民說，「被剪斷的樹我們沒法賣，只能當柴燒。反正在中國遭殃的總是老百姓。」
「那些地痞拿著長木棍子，誰反抗就打誰，誰敢吱聲呀。這次砍樹政策是強制性的，沒有商量的餘地。」一60多歲的村民說。
在廣東省廣州市，政府逼那些已經無力務農的老年人種植水稻。
「政府發通知，5月1日起，所有水田都要種稻穀，不可以種樹，否則就收回我們的土地經營權。」當地一村民解釋說。
在中國，農田歸集體所有，由國家控制，農民只有承包權和經營權。因此，政府現在以收回承包權和經營權脅迫農民種植糧食作物。
當地許多年輕人在外務工，留守的老人們怕田地被政府收走，被迫種田，甚至花錢僱人種田，也有不少在外打工的村民逼不得已返鄉種田。
「我70多歲了，身體不好，10多年沒種地了，但現在還得種地。」另一名村民感慨道。
「政府一時叫種果樹，現在又要求種稻穀，不種還要收地回去，中國人連一塊田都不是自己的，什麼都是政府說了算。」一中年村民抱怨說。
對於已經種植果蔬的農民來說，損失更加慘重。在廣州市的另一個村，17天內，即將收成的果樹與蔬菜全部被剷毀，種上了稻穀。
「我家的荔枝樹很快就可以摘果了，卻被剷了，損失一萬多元（人民幣。約合1400美元）。」一村民說，政府沒有給她任何賠償。
「新聞都在講國家有很多糧，現在又強制我們種糧，政府從來不說實話，這不是明擺著沒糧食嗎？」一村民不滿道。
雖然中共利用宣傳極力消除對糧食短缺的恐慌，但專家對此關注不斷增加。中國經濟學家胡星斗認為中國糧食產量不穩定，中國可能面臨被海外斷糧的風險。他在接受《明報》採訪時表示，「恐怕中國未來還是需要依靠自給自足，提高自給率到90%、95%。」目前中國糧食自給率在80%左右，仍是全球最大糧食進口國。
寒冬記者 鄧婕
